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江苏省作为全国重要的水稻主产区,水稻种植规模与产量长期位居全国前列,素有“鱼米之乡”的美誉,是保障华东地区粮食安全的压舱石。随着城乡居民消费结构升级,市场对优质稻米的需求持续增长。江苏省水稻产业仍存在“大而不强”的突出问题:上游育种环节与市场需求的匹配度不足;中游加工企业规模偏小、精深加工能力薄弱;下游品牌建设滞后,缺乏全国性知名稻米品牌。(剩余5612字)
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江苏省水稻产业链升级的经济模式与优化路径研究
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