润粮还提滚水水桶吗？茅台工匠“亮枪”

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酿酒从来不易，单就晾堂里平平淡淡的“润粮”，已是危险级的操作。车间里蒸腾的热气模糊视线，曾几何时，工人手提装了15公斤 95∘C 热水的水桶，跋涉在湿滑地面。每个粮堆润粮用水405公斤，润粮的酒师在晾堂上的单日提水量则用“吨”来计，平均300米的折返，每一趟都是极限考验。而今，这样的场景已成旧事，帅气的酒师站在一台“水枪旁，轻触按键，热水如约倾注。（剩余935字）

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