老龄化背景下社区食堂发展的问题与对策

——以太原市社区食堂为例

摘要：社区作为老年人生活的场所，开展社区食堂的助餐服务可以有效解决老年人“吃饭难”的问题。用一个月的时间，对太原市277家社区食堂进行实地走访与调研，全面了解经营和为老服务情况，总结出太原市社区食堂在选址上坚持“就近”原则、出台补贴鼓励主体多样性和硬件设施智慧化的特点，发现当前食堂存在“造血功能”不足、政策制度不完善、专业人才匮乏等问题，进而提出混业经营与中央厨房配送双管齐下、健全考核机制、培养居家养老人才、建立居家养老数据库等建议。（剩余7403字）

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