人间羁绊从泡饭说起
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中国作家协会会员,都市情感作家,专为本刊撰写熟男熟女的奇情美食。
《繁花》中金美林的老板娘卢美琳说过,黄河路上有四样东西不能碰,黄赌毒和宝总。但“宝总泡饭”却在上海很多地方被复刻并优化着。
龙年年初,朋友的会所推出一款“繁花泡饭套餐”,九宫格的配菜——酱瓜、宝塔菜、玫瑰腐乳、半枚咸鸭蛋、一撮太仓肉松、一块苏州虾子鲞鱼、几颗黄泥螺……下午用东北五常大米煮的饭,晚上开水里一滚即成泡饭,这些搭配而成的套餐,就成了近来颇为走俏的“本帮怀石料理”。(剩余2613字)
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