浅谈蔬菜农药残留检测检验方法

摘 要：人们日益重视食品质量安全，对蔬菜中农药残留越发重视，国家也制定了相应的法律、法规及检验检测标准、规则，保障上市蔬菜质量安全。检验检测蔬菜农药残留是保障蔬菜质量安全的必要手段，本文对蔬菜农药残留检验检测进行探讨，以供了解。

关键词：蔬菜农药残留；检验检测

蔬菜的农药残留检验检测主要分为快速检测（定性检测）和大型仪器检测（定性、定量检测）。（剩余2937字）

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