高校酒店管理专业中现代学徒制的应用探索

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【摘 要】随着国民生活层次的不断提升，酒店业务亟需一批高质量的管理型人才，基于此，高校酒店管理专业打破“重理论、轻实践”的传统教学模式，通过校企合作的现代学徒制来帮助学生实现从学校向市场、从专业向行业的有效转变。就目前而言，现代学徒制在高校酒店管理专业的应用中仍存在一些问题，文章基于我国酒店管理发展现状提出应对策略。（剩余3137字）

试读结束

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