茶叶科学 (2024年01期) 电子版

目录

综述丨多酚自组装抗菌生物材料的构建及其应用进展

收稿日期：2023-12-11 修訂日期：2024-02-04 基金项目：浙江省重点研发计划（2023C02040、2022C04036）、国家自然科学基金（32372757、52003053）、中国农业科学院创新工...

综述丨茶天然产物缓解痤疮的作用机制研究进展

收稿日期：2023-09-12 修订日期：2023-11-29 基金项目：云南省重大科技专项计划（202102AE090038）、云南省基础研究计划项目（202301AU070129）、云南省茶学重点实验室开放基金（...

研究报告丨氟胁迫条件下茶树叶部实时荧光定量PCR分析中内参基因的筛选与验证

收稿日期：2023-12-16 修訂日期：2024-01-03 基金项目：国家自然科学基金项目（31972463） 作者简介：李庆会，女，博士研究生，主要从事茶叶安全生产与品质调控方面的研究。*通信作者：chenyq...

研究报告丨基于Meta分析的2000—2022年中国茶园土壤重金属污染风险评价与来源分析

收稿日期：2023-10-07 修訂日期：2023-11-04 基金项目：湖北省高等学校哲学社会科学研究重大项目（22ZD048）、湖北省国际科技合作计划项目（2023EHA011） 作者简介：杨琰琥，男，硕士研究生...

研究报告丨喷施不同浓度海藻叶面肥对茶叶产量和品质的影响

收稿日期：2023-10-26 修訂日期：2023-12-11 基金项目：福建省农业科学院对外合作项目（DWHZ-2022-20）、福建省科技计划项目—省属公益类科研院所基本科研专项（2022R1025001）、福建...

研究报告丨基于改进YOLOv7-tiny的茶叶嫩芽分级识别方法

收稿日期：2023-09-24 修訂日期：2023-11-13 基金项目：上海市自然科学基金（21ZR1425900） 作者简介：洪孔林，男，硕士研究生，主要从事图像处理与目标检测方面的研究。*通信作者：wuming...

研究报告丨名优茶采摘机器人收获试验

收稿日期：2023-09-18 修订日期：2023-12-14 基金项目：国家自然科学基金（52305289、U23A20175）、浙江省领雁计划项目（2022C02052）、国家茶叶产业技术体系（CARS-19）、...

研究报告丨武夷肉桂加工中挥发性成分糖苷结合物和香气品质形成研究

收稿日期：2023-11-06 修訂日期：2023-11-24 基金项目：国家茶叶产业技术体系（CARS-19）、福建农林大学茶产业链科技创新与服务体系建设项目（K1520005A06）、福建张天福茶叶发展基金会科技...

研究报告丨不同等级径山茶特征香气成分分析

收稿日期：2023-10-08 修訂日期：2023-11-16 基金项目：国家自然科学基金项目（32302608）、浙江农林大学科研发展基金人才启动项目（2022FR025）、径山茶国家现代农业全产业链标准化示范基地...

研究报告丨EGCG对高脂饮食GK大鼠白色脂肪米色化的诱导作用与机制研究

收稿日期：2023-10-11 修訂日期：2023-11-11 基金项目：国家茶叶产业技术体系（CARS-19）、茶叶功能成分优异资源高效利用技术研究（湘财农指[2021]0015号） 作者简介：万丽玮，女，硕士研究...

研究报告丨六安瓜片冲泡控制图的建立

收稿日期：2023-09-20 修訂日期：2023-12-14 基金项目：国家重点研发项目（2021YFD1601102）、国家茶叶产业技术体系（CARS-19） 作者简介：赵潇奕，女，硕士研究生，主要从事茶叶审评与...

研究报告丨我国茶业碳汇的时空演变规律和空间分异格局研究

收稿日期：2023-09-25 修订日期：2023-10-27 基金项目：浙江农林大学科研发展基金人才启动项目（2023FR015）、中国工程院咨询项目（2022-XY-53） 作者简介：袁俐雯，女，博士研究生，主要...

研究报告丨茶类农业文化遗产价值实现的路径研究

收稿日期：2023-09-26 修訂日期：2023-12-27 基金项目：福建省创新战略研究联合项目（2023R0147）、福建农林大学科技创新专项基金项目（CXZX2020039）、福建农林大学茶产业链科技创新团队...