预制菜如何健康撬动舌尖经济

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“劲头强势”的预制菜

近年来，预制菜因其方便、快捷的特点成为越来越多人餐桌上的“新宠”。随着预制菜行业的快速扩张，该行业面临着消费者需求变化、食品安全和环保等方面的诸多挑战。为了满足消费者需求并保持可持续发展，建议预制菜行业加强食品安全监控和环保包装。

预制菜，顾名思义是指经过预先加工、烹调，只需简单加热或直接食用的食品。（剩余2062字）

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