灶膛里的红薯

深秋时节，红薯大丰收。刨回家的红薯，在院子里堆成一座小山，可以细水长流地吃上整整一个冬天。红薯的吃法很多，有做成红薯粥的，有晒成红薯干的，有做成红薯粉条的……花样繁多的吃法，展现着食物匮乏年代人们的无限创意。不过，我最喜欢的还是小时候灶膛里烤熟的红薯。

严格来说，那也不叫“烤”，而是做完饭后利用灶膛里灰烬的余热把红薯慢慢“焐”熟。（剩余917字）

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