减盐一定有益健康？

如果你每天都不吃垃圾食品，则可以放心地在烹饪面食、改善肉的嫩度或提升番茄沙拉的味道时加点盐。

对于大多数人来说，由于减盐而导致的血压降低的幅度小得令人惊讶，在临床上也微不足道。一项对34项研究的综述发现，对于血压正常的人来说，将其盐摄入量减少到每天1.25茶匙所导致的血压降幅是很小的，仅会使收缩压降低2.4毫米汞柱（mmHg）、舒张压降低约1毫米汞柱（仅1％至2％）。（剩余2368字）

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