贵州3个产区“奥尼尔”蓝莓挥发性成分和矿质元素检测与分析
打开文本图片集
摘要 以贵州主栽的高丛类蓝莓“奥尼尔”为试验材料，采用顶空固相微萃取、气相色谱-质谱联用仪（HS-SPME/GC-MS）和微波消解、电感耦合等离子体发射光谱仪（ICP-OES）分别对贵州3个产区“奥尼尔”果实挥发性成分和矿质元素进行检测和分析。结果表明，3个产区“奥尼尔”共检测到48种挥发性成分，且挥发性成分含量在3个产区差异明显，惠水含量最高，为2 113.51 μg/g，其次为高坡（1 944.65 μg/g），麻江含量最低，为1 008.65 μg/g。（剩余8867字）
网站仅支持在线阅读（不支持PDF下载），如需保存文章，可以选择【打印】保存。