EGCG改善高果糖饮食小鼠代谢紊乱的作用与机制研究

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关键词：茶多酚；食源性肥胖；炎症反应；脂质代谢；肠-肝轴

随着我国经济飞速发展与人民消费水平不断提高，国民对甜食及含糖饮料的喜爱度与日俱增[1]。高果糖玉米糖浆（Highfructosecornsyrup，HFCS）是甜食及软饮料中甜味剂的主要来源之一[2]。饮食是健康的重要决定因素，已有流行病学研究发现过量摄入果糖的饮食习惯同肥胖症、脂肪肝等代谢综合征的发生具有相关性[3-6]。（剩余8197字）

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