广西糖业

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2025年06期
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《广西糖业》(双月刊),由广西农业科学院甘蔗研究所、广西甘蔗学会、广西制糖学会主办,是反映我国糖业全貌的综合性科技刊物,...     展开

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双月刊

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我国蔗糖产业发展研究热点与趋势分析
摘要:为了探究我国蔗糖产业发展的研究热点与趋势,文章采用CiteSpace 6.3.1对中国知网(CNKI)数据库筛选出的121篇蔗糖产业发展期刊文献进行可视化分析。发现2015—2024年蔗糖产业发展相关的年发文量呈波动变化趋势,其中20...
硼掺杂蔗渣基生物质衍生炭降解四环素研究
摘要:甘蔗渣作为制糖工业主要副产物,年产量大但传统利用方式附加值低,即高值化与环保功能耦合是实现蔗糖产业绿色发展的重要方向。为同步解决制糖副产物资源化难题与四环素类抗生素(以下简称抗生素)水体污染问题,本研究以甘蔗渣为原料,通过碳化—硼掺杂...
3个甘蔗新品种丰产稳产性分析
摘要:开展甘蔗新品种田间比较试验,筛选丰产稳产性好且抗病性强的甘蔗新品种,为广西贵港蔗区甘蔗品种更新、良种推广及产业提质增效提供科学依据。试验于2024—2025年在广西贵港市覃塘区石卡镇石卡社区一级甘蔗良繁基地进行,以当地主栽品种桂柳05...
掺烧树皮置换蔗渣的实践应用与效益分析
摘要:为应对蔗渣价格高位运行的市场形势,广西凤糖生化股份有限公司于2021/2022年榨季、2022/2023年榨季、2023/2024年榨季开展掺烧树皮置换蔗渣的实践探索。对凤山糖厂、六塘公司、鹿寨公司、罗城公司4家试点公司掺烧树皮置换蔗...
甘蔗降本增效技术生产实践与可持续发展路径分析
摘要:在“双碳”目标与绿色发展战略背景下,甘蔗产业不仅承担着我国食糖原料供给的重要任务,还肩负着推动农业现代化转型的时代责任。当前,我国甘蔗产业正面临生产成本不断上升、产业附加值低、国内外市场竞争激烈等多重挑战。文章通过分析广西蔗区甘蔗种植...
乡村振兴背景下广西水稻与甘蔗农业机械化推广现状及对策分析
摘要:农业机械化是推进农业农村现代化、保障粮食安全与促进农民增收的关键举措。广西作为我国水稻主产区和最大的糖料蔗生产基地,其水稻与甘蔗生产的机械化发展对区域农业经济具有重要意义。文章系统梳理广西水稻与甘蔗农业机械化推广的现状,剖析其面临的核...
磷酸自动添加控制系统在糖厂的应用分析
摘要:在亚硫酸法制糖工艺中,磷酸作为关键的辅助澄清剂,其添加的精准性与稳定性直接影响糖汁澄清效果及白砂糖质量。传统磷酸添加方式主要依赖人工操作,通过阀门调节或定量泵控制,存在控制精度低、响应滞后、受操作人员经验影响大等问题。文章以龙州南华糖...
数智赋能下糖业企业数据资产价值分析
摘要:在数据要素市场化改革深入推进背景下,传统糖业企业积累的数据资源正显现出资产属性,但缺乏对其进行价值评估的方法研究。文章以广西农投糖业集团股份有限公司(以下简称广农糖业)的2021—2024年公开的数据为研究对象,通过分析糖业企业数据资...
基于OKR理论视角的国有企业绩效考核体系创新
摘要:国有企业作为国家经济发展的核心力量,不仅承担着创造经济效益的使命,还肩负着服务国家战略、履行社会责任的特殊职能。然而,国有企业受体制机制、管理方式及市场环境等多重因素制约,其绩效考核体系难以充分激发组织内生活力、提升运营效率与核心竞争...
科技赋能广西崇左市蔗糖产业高质量发展的策略研究
摘要:广西崇左市作为我国的“糖都”,其蔗糖产业不论是在国家战略层面还是在地方经济社会发展层面均占据重要地位,在规模效益提升、农机设备升级、规模化种植模式推广、优良品种繁育等方面已取得显著的科技应用成效,但在科技赋能方面仍面临着多维度的瓶颈问...
绿色研发与政府补贴对糖企绿色制造的影响
摘要:在"双碳”目标背景下,糖业作为高排放产业,绿色转型迫在眉睫。绿色研发与政府补贴的互动机制及其对绿色制造水平的影响缺乏实证,也缺少对糖企绿色制造驱动因素的系统讨论。文章以中粮集团有限公司(以下简称中粮)和广西粤桂广业控股股份有...
广西来宾市蔗糖企业绿色环保物流成本控制优化策略
摘要:在"双碳”目标与环保政策持续收紧的背景下,蔗糖产业作为广西来宾市的支柱产业,其传统物流模式存在高能耗、高污染、成本控制难等突出问题,难以适应绿色低碳发展要求。文章界定了绿色环保物流、蔗糖企业物流成本控制等核心概念,并基于供应...
我国食糖市场价格风险识别及特征分析
摘要:为识别我国食糖市场价格风险水平和特征,针对性防控食糖价格风险。文章基于2005年1月7日—2025年1月3日我国食糖价格数据,构建我国食糖市场价格风险模型,系统考察我国食糖市场极端价格风险发生情况及特征。发现我国食糖市场价格存在泡沫,...
乡村振兴背景下甘蔗产业农民职业技术培训体系构建
摘要:随着乡村振兴战略的深入实施,甘蔗产业作为国家糖业安全基石和区域经济支柱,对其高质量发展也提出新的要求。产业高质量发展的核心在于农民队伍素质的培养,农民职业技术培训是实现这一目标的关键路径。文章采用文献研究法、实地调研法、案例分析法和系...
蔗糖产业升级驱动下会计人才高本协同培养机制创新
摘要:会计作为蔗糖产业经营决策的核心支撑,其人才能力素质直接决定产业升级的效率与质量。然而,现有会计人才培养存在高职与本科(高本)衔接不畅、课程内容脱离产业实际、实践环节与岗位需求脱节等问题,导致会计人才供给无法满足蔗糖产业升级需求。文章聚...
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