我国蔗糖产业发展研究热点与趋势分析
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关键词：蔗糖产业；产业发展；研究热点；趋势分析；CiteSpace
中图分类号：F326.12
文献标志码：A 文章编号：2095-820X（2025）06-0465-07
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我国蔗糖产业发展历史源远流长，早在东周时期就有了甘蔗种植的记录[1。唐宋时期，基本形成我国古代蔗糖消费与生产的格局，甘蔗制糖生产不断发展兴旺2；明清时期，甘蔗种植与制糖技术达到了极高水准3；民国时期，龙州县多个乡镇已出现甘蔗生产专业化趋势[4]。（剩余6561字）
