乡村地理

2025年04期

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茶源圣地千秋韵 洁性不可污，为饮涤尘烦。茶，是流淌在时光里的诗意，是刻在中国入骨子里的风雅，滋养身心，连接情感，慰藉孤寂，陪伴岁月。它不仅是一片叶子的故事，更是一种生活的艺术与智慧。从青翠茶园到精致茶席，从采摘炒制到冲泡品饮，每一个环节都融汇着人与自然的...

声音 ■伊恩·吉布斯（国际茶叶委员会主席）近年来，贵州茶叶的出口量实现了显著提升，这主要归功于其卓越的品质以及 100% 的质量抽检合格率。我曾多次到访贵州，深深欣赏这里秀美的山水与优良的生态环境。当地政府对茶园管理标准执行极为严格，...
开卷悦图 从茶马古道到“横竖都是世界第一”的花江峡谷大桥通车是黔西南飞速发展的缩影李允凤/摄...

茶源秘境黔西南 茶之源，黔西南。在那些远去的岁月中，茶，曾经作为中国的代名词，以其独特的魅力征服了世界。茶起源于中国，风行于世界，这种认知，从神农在5000年前发现茶以来，就一直延续，从未遭到任何质疑。到十九世纪，中国国势衰微，列强入侵，一些颠倒黑白的...
考古视野下的万年茶脉 图/普安县文体广电旅游局提供受访/罗尚来（普安县文体广电旅游局党组成员、民族文化旅游服务中心主任）在黔西南的群山之间，普安这片土地默默守护着茶的远古记忆。当我们以考古的视角重新审视这里的古茶树群、洞穴遗址、残陶断碑、古道石桥…茶文化的...
一片叶子里的时光与风情 “娘娘茶”成品刘朝富/摄在黔西南的群山里，茶叶从来都不只是一片叶子，更是大山云雾滋养的灵物，是布依族姑娘指尖流转的技艺，是苗族人家节日里的烟火，更是彝族、土家族火塘边的温情。贞丰坡柳的孃孃茶，便藏在这片土地细腻的时光里，数百年岁月流转，它...
黔西南茶马古道的千年时光 你可曾走过古道？千百年前，人们牵着马，驮着货物，走过险峻秀美的黔西南，花费数月甚至数年去往云南或者广西，再跨越千山万水将货物送往更远方。不久前，我追寻着古人的足迹踏上了黔西南现存的茶马古道，感受了今月曾经照古人的浪漫。悠久繁荣的“贡茶古道...
黔西南茶马古道遗存综览 茶马古道作为古代西南地区重要的商贸与文化交流通道，串联起川、滇、黔、桂四省的物资流通与民族交融。黔西南布依族苗族自治州地处滇黔桂三省结合部，是茶马古道西线的关键节点，境内留存的古驿道段落、桥梁、渡口、马店等遗存，见证了昔日马帮穿梭、商旅往来...
黔西南茶产业发展现状：穿越百万年的茶脉新生 普安江西坡茶山王俊/摄（供图）黔西南布依族苗族自治州，位于云贵高原向广西丘陵的过渡地带。这里是滇、黔、桂三省交界的腹地，地处被茶人誉为“黄金产茶带”的北纬25∘ 。这里不仅发现了举世罕见的茶籽化石，印证了茶树起源的古老历史，更孕育出每年最早...
黔西南茶叶简介 四球茶四球茶，是生长在贵州普安县的一种独特茶树。它不属于我们日常见到的那种茶园里整齐排列的灌木茶，而是一种野生的小乔木古茶树，当地人传统上叫它“大树茶”或“大叶茶” 这种茶之所以被命名为“四球茶”，源于一个非常直观的特征一—它的果实。在1...
普安茶！好早的秘密 今天是2025年12月10日，农历乙巳年十月二十一。而新年的“茶讯”就开始早早地充斥朋友圈了。 “2026年‘贵州绿茶’第一采，1月1日在普安举办。欢迎全国各地的朋友，来普安喝新年的第一杯早茶！”随着这条邀请信息一起发到朋友圈的，是2026...
一脉茶香的普安种植史 受访/罗尚来（党组成员、民族文化旅游服务中心主任）从远古的濮人植茶，到明清的茶马互市，再到今日的万亩茶园，普安的种茶史如同一部活的史书，记录着普安与茶的千年情缘。远古濮人：最早的植茶者在普安的青山绿水间，种茶的历史可以追溯到远古时期。...
普安茶与它的“国”字号密码 普安如同一枚绿色的印记，静卧于北纬 25∘ 至 26∘ 的全球黄金产茶带。这片土地以其独特的地理禀赋与深厚的历史底蕴，培育出了令人瞩目的国字号茶叶品牌集群。“中国古茶树之乡”“中国茶文化之乡”“中华文化名茶”“全国十大魅力茶乡”“国家级出口...
从深山野茶到杯中“金汤”普安四球古茶树的蜕变之路 在黔西南布依族苗族自治州普安县的群山之中，苍翠的林海深处，生长着一种古老的野生茶树一一普安四球古茶树。这些历经岁月沧桑的古茶树，曾经因苦涩难咽而被遗忘在深山，如今却蜕变成具有“清甜香、果蜜韵、黄金汤”特质的茶中珍品。这背后，是一场历时十余年...
晴隆：以“绿”为笔绘就茶香四溢 新庄村工人采茶茶源圣地，翠华晴隆。春天，北纬 25∘ 的季风裹着湿润掠过云贵高原，在晴隆县喀斯特峰林间催开万亩新绿。海拔千米的茶山上，茶树新芽缀满露珠，采茶人指尖翻飞，两叶一芯的嫩尖簌簌落入竹篓。茶厂里，刚离枝头的鲜叶在现代化生产线起舞...
贞丰娘娘茶：传统缠裹工艺编织传承故事 贞丰古城内，青石板路蜿蜒向前，连接着美食店、茶馆和文创店，挂着“娘娘茶馆”木匾的老宅内，茶香正与时光缠绵。 “娘娘茶馆”不仅是传统制茶技艺的传承作坊，也是贞丰茶文化的重要组成部分。茶行的主理人曾小丽，作为贞丰坡柳娘娘茶传统技艺制茶的非物质文...
兴仁白茶兰香自天成 宋徽宗赵佶在《大观茶论》中曾形容一种茶，“白茶自为一种，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹薄。崖林之间偶然生出，盖非人力所可致，正焙之有者不过四、五家，生者不过一、二株，所造止于二、三而已芽英不多，尤难蒸焙。汤火一失，则已变而为常品。须制造精微运...
望谟八步紫茶紫芽变“金叶 紫茶山上晨雾弥漫李天传/摄紫茶，是茶叶中的稀有品种，其生茶因其具有生于茶树呈紫红色，制成干茶成品呈墨绿色，置于杯中冲泡后呈青绿色的神奇变化，故被茶区的民族称之为“三色茶”，《陆羽》中记载的“茶者，紫为上”，指的就是紫茶。要分布于郊纳镇八步...
千年茶脉云雾兴义 兴义境内七舍镇革上村纸厂沟上千年的古茶树群，鲁坎村老林组藏于原始森林中的郑氏清代茶园，以及海拔2200多米白龙山上遗存至今的老茶园，均用事实证明，兴义是中国古茶树资源的重要分布地，拥有着跨越千年的种茶、制茶传统。村民在茶园里采摘春茶刘朝富...
安龙：黔西南茶带的生态新锐 在贵州省安龙县，漫山遍野的茶树郁郁葱葱，宛如一片绿色的海洋。安龙现存古茶树100多棵，最大树龄在500年以上，早在明代就有“御茗”之称，茶文化底蕴深厚。这里的每一片茶叶，都承载着茶农们的希望与梦想，见证着安龙县茶叶产业从小到大的发展历程。...

源百万年 茶源街道因在云头大山上发现了百万年前的世界唯一一颗四球古茶籽化石，故这里起名为茶源街道。2020年，茶源街道被国家发展改革委评为全国“十三五”美丽搬迁安置区；2022年，茶源街道入选贵州“第二批全省乡村旅游重点镇”。在万亩茶场中，绵延不绝...
进自然·茶韵·归然村居 进自然·茶韵·归然村居汽车驶入，喧嚣便自觉地退去了。取代高楼与车流的，是绵延的青山与一层层依山就势、如绿色涟漪般漾开的茶园。风里带着泥土的清新与植物嫩叶的微香，这便是“进自然·茶韵·归然村居”给旅人...
安南加油站木屋酒店林海仙居 在黔西南布依族苗族自治州的崇山峻岭之间，历史与自然共同雕琢出一片神奇的净土。晴隆二十四道拐，这条被誉为“抗战生命线”的奇险之路，如同一条历史的绶带，缠绕在青山之上，每一道弯都诉说着一段往日的峥嶸。在这条传奇公路的臂弯里，在昔日“美军加油...
布依茶源客栈茶旅融合教学忙 客栈外观晨雾如纱，漫过连绵的茶山，将普安茶文化生态旅游景区晕染成一幅流动的水墨画卷。布依茶源客栈便静卧在这幅画卷的核心地带。毗邻“贵州绿茶第一采”永久首采地茶神谷，作为国家AAAA级景区内的特色住宿地标，这里不仅是歇脚之所，更是沉浸式茶旅体...
陆羽煮茶与普安煮茶 茶为国饮，在冲泡这种品饮方式盛行之前，是煮着喝的，唐代就非常通行。近读“茶圣”陆羽所著《茶经》和“当代茶圣”吴觉农主编《茶经述评》，再次“隔纸”领略了唐代陆羽煮茶之妙。陆羽究竟是怎样煮茶的呢？《茶经·五之煮》开篇第一句“凡灸茶...
茶香入馔：全茶宴的舌尖风雅 在世界茶源地贵州普安，茶不仅是杯中饮品，更是舌尖佳肴。这里的四球古茶树群，树龄长达千年，茶叶品质优异，茶文化源远流长。普安的红茶品质尤为优良，历史上曾作为明清两代的皇家饮品。《夜郎风物志》中有生动记载：“其茶香异于常，烹煮时香风溢野，饮之...
龙溪石壶蕴清香 龙溪石是普安县产出的独特石材，其材质为罕见的绿豆石与猪肝石，因质地青翠柔润、吸附力极强，古人便用以制作砚台，引得文人名家竞相珍藏，古人曾赞“龙溪石砚吸墨，无墨哈口气写百字”。晚清名臣张之洞曾撰《龙溪砚记》盛赞龙溪石砚。龙溪石砚制作技艺已被...

茶神谷 叶辛：中国作家协会原副主席、著名作家。我前后三次走进黔西南自的密切关系。治州的茶神谷，每一次都觉得这里神秘莫测，是个神奇之地。布依族、彝族、苗族、回族老乡世世代代栖居于这一片山山岭岭，山巅之上、峡谷深处、岭腰之间遍布着古茶树，他们把大自...
茶神谷的普安红 这两个名字都和茶有关。茶神谷在，平均海拔都在1700米到1800米之间，是典型的贵州山地向云南高原的过渡地带。而仅仅只有海拔700米的茶神谷，深渊般顺着山势缓缓地垂落到峡谷深处。这种特殊的地形，使得茶神谷得天独厚地形成了云贵高原里一种温暖...
四球古茶在青山 四球古茶树，为普安县青山镇独有，是茶界的珍稀品种。我这里所提到的“青山”，不是人们泛指的处处青山，而是讲的贵州省黔西南自治州（古称兴义府）的下面一个县，普安县的青山镇。这个青山镇，因为被考古学界认定是古代夜郎国的核心区域，已经很有名气了...

普安印象 李金孺：插画师、设计师、绘本作家，出版著作6部，。布依姑娘普安铜鼓山遗址茶山风光普安，是“中国古茶树之乡”“中国茶文化之乡”“全国十大魅力茶乡”，更是自然与人文共生的宝藏之地。青山镇铜鼓山遗址静卧其间，作为古夜郎文化的重要遗存，出土的青...
古籽藏珍墨书茶园 作品名称：四球古茶籽化石（国画材料：纸本尺寸：100X60cm创作时间：2025年作品名称：四球古茶籽化石（篆刻）材料：纸本尺寸：42X29cm创作时间：2025年周文志：贵州省书法家协会会员，篆刻委员会委员，会员，黔西南自治州副社长。...