松紧之道

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秋天的奇妙馈赠很多,首推糖炒栗子。

每天,我出地铁口的刹那,就会被一个挥舞着铁铲炒栗子的中年汉子所吸引。

他并没有可以精准控温的旋转式炒制机器,还是采用原始的炒制方法。他的板车上有一口大灶,灶眼中烧着幽蓝的煤火。

他手持短柄铲,将小巧玲珑的迁西栗子与粗大的黑色沙砾放在一起,以协奏曲中的3/4节拍,不紧不慢地翻炒。(剩余920字)

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