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随着我国经济发展水平的提高和健康理念的增强，人们对稻米的追求已从“吃得饱"转向“吃得健康”。硒是人体生长发育必需的微量元素，对预防癌症、提高免疫力、防止衰老等有一定的功效，在维持身体健康方面有着重要作用。硒无法由人体自主合成，只能从食物中摄取，且有机硒的毒性较无机硒低，有利于人体吸收[2]
我国大部分人口以稻米为主食，稻米硒含量远不能满足人体健康的需求3。（剩余5487字）
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不同硒肥施用量对水稻产量及硒含量的影响
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