以美食为媒 书时代烟火

——浅谈川剧《美食家》的创作

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成都人爱吃,成都美味好吃,这大概是全国的共识。但在我眼中,成都的美食不仅只是舌尖的滋味,还承载着城市记忆与人生百态,呈现出四川人乐观的生活态度和不服输的韧劲。

在成都老南门,有一家卤味店叫“下岗鸭”,已在那条小巷营业近三十年。我被这个独特的店名吸引,在与店主闲谈中,得知他从下岗到决定卖卤味创业,从支卤味摊到推美食车卖卤味,再到开这家下岗鸭卤味店的过程。(剩余1921字)

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