后厨志

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至少十分之九的盐，

沉在汤底，未及舌尖。

至少八分灶火在子时，

熬干自己的光。

至少六分油星飞溅，

在围裙上绘制银河。

至少半勺醋，在锅沿，

散作酸涩的云雾。

至少三成余温里，菜单

蜷缩成未拆封的时辰。

至少两盏吊灯漂成渔船，

打捞沉入夜海的星鳞。

而整个厨房在打烊后，

静静泊成透明容器

——至少这页纸，

有九成是蘸着余温写的。（剩余13字）

试读结束

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