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.果蔬保鲜新技术应用研究进展[J].南方农业，2026，20（7）：114-117，137.
中图分类号：TS255.3 文献标志码：A DOI： 10.19415/j.cnki.1673-890x.2026.07.020
果蔬作为人类膳食纤维、维生素及植物化学物质的重要来源，其采后品质的维持直接关系到全球食物安全与公共健康。（剩余6947字）
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果蔬保鲜新技术应用研究进展
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