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寒冷冬日,与家人朋友围炉涮火锅,别提多惬意了。其实,火锅并不是现代人的专属美味,早在2000多年前,汉武帝的第五个哥哥江都王刘非就“解锁”了涮煮的快乐。
在刘非墓中出土的五格濡鼎,堪称古代的“五宫格火锅”。从造型看,五格濡鼎与现在的火锅几乎一模一样,鼎内被分割成五格,用来煮五种不同味道的食物。一旁配套的铜染炉,就是当时的“蘸料碗”,用来盛放酱、盐等调味品,精致程度丝毫不输现代
考古专家认为,五格濡鼎的发现,将火锅历史提前了三四百年。(剩余384字)
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天气寒冷,古人也会涮火锅
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