炸丸子

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以前的春节,年味是从进了腊月赶集就开始有的。进了腊月,大人赶集的提篮从来没有空着回来过,猪肉、鲫鱼、花椒、大料、粉条、粉皮、冻豆腐,还有给我们买的摔炮、炮仗啥的,每次赶集回来,都能从篮子里掏出些平时不大买的稀罕东西

真正的年味儿,出现在小年以后,家家户户的灶台都闲不住了,蒸馒头、蒸枣卷豆包、炸丸子、煮肉,大人们要连轴忙活一整天,头天晚上就得把面发上,水萝卜洗干净,用擦子擦成丝,挤掉水分,拌上葱姜末,那香味能飘满半个院子。(剩余718字)

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