水产品中地西泮及其代谢物残留原因分析及对策

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中图分类号：S948 文献标志码：A

随着社会经济的蓬勃发展，人们物质生活水平持续提高，消费者对农产品的质量安全愈发重视，水产品作为优质动物蛋白的重要来源，其质量安全更是公众关注的焦点。地西泮是一种抑制人体中枢神经系统功能的药剂。近年来，国内多个省份的水产品抽查中检出了地西泮或其代谢产物[1]，因此其在水产品中的残留问题备受关注。（剩余6316字）

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