梯度纳米纤维膜在纯生啤酒中的除菌过滤研究

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摘要：针对目前商业化纯生啤酒用除菌滤膜存在孔径分布宽、抗污性差、膜孔易堵塞、可重复使用性差等问题，利用熔融挤出相分离法制备了不同直径大小的乙烯-乙烯醇共聚物（EVOH），通过将粗、细纳米纤维在上、下层的先后排列构筑了一种梯度结构纳米纤维膜。通过对梯度纳米纤维膜过滤性能、抗污性及可重复使用性等进行研究，发现梯度纳米纤维膜对10 g/L 的酵母浸膏发酵液重复过滤后，稳定后的通量为22660 L m-2 h-1，远高于Pall®商业膜（4840 L m-2 h-1）。（剩余12338字）

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