不同温度和包装材料对荷叶离褶伞的贮藏效果

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信


打开文本图片集

荷叶离褶伞Lyophyllumdecastes子实体菌盖外观与鹿茸相似，故俗称鹿茸菇，是一类药食同源的大型真菌[，主要分布于我国中南部[。该菌味道鲜美，菌肉肥厚细腻，富含粗蛋白、氨基酸和微量元素铜、锌、硒以及维生素 B1，B2，B6，B12 和烟酸等[3-4]，其子实体多糖具有降血脂、免疫调节等功效，是一种具有较高商业价值和应用前景的食药兼用的珍稀食用菌[5-8]。（剩余7878字）

试读结束

目录
monitor
客服机器人