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油菜是世界第三和中国第一大油料作物,中国油菜常年播种面积700万 hm2 以上,年产油520万t,占国产植物油总产量的 47% ,是第一大国产食用植物油来源[1]。此外,油菜年产高蛋白菜籽饼粕约 800万t,是中国第二大饲用蛋白源[1]。中国油菜的主要产区分为北方春油菜区和长江上、中、下游冬油菜区,春油菜区因其独特的高原地理生态环境而形成太阳辐射强、昼夜温差大的气候条件,因此成为中国农作物著名的高产区[3]。(剩余8024字)
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