广西糖业 (2023年05期) 电子版

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试验研究丨4个桂糖系列甘蔗品种在田林蔗区引进比较试验

摘 要：为了解百色市田林县甘蔗品种引进适应情况，推动当地甘蔗产业稳定健康发展，选择桂糖32号、桂糖42号、桂糖46号和桂糖55号4个有推广潜力的甘蔗品种进行比较试验种植，以新台糖22号为对照，测定出苗率、分蘖率、宿根发株率、有效茎数、株高、...

试验研究丨广西南宁蔗区2023年糖料蔗生产情况调查分析

摘 要：为全面了解2023年广西南宁蔗区糖料蔗生产情况，采用面上调查、数据收集和实地调查相结合的方法，对该蔗区的甘蔗种植面积、植期、品种结构、总体苗情等进行调查分析。结果表明：与2022年相比，2023年南宁蔗区甘蔗种植面积（12.01万h...

试验研究丨不同光学方法测量蔗糖溶液糖度的误差分析

摘 要：食品加工领域监测饮品糖度常用的光学测量方法有折射率法和旋光法，折射率法又可细分为全反射法和分光计法。文章描述全反射法、分光计法和旋光法的测量原理，配制一系列已知糖度的蔗糖溶液并分别用全反射法（白利糖度计法）、分光计法和旋光法测量其糖...

试验研究丨提高蔗糖生产中蔗糖分测定准确性的方法

摘 要：蔗糖生产中蔗糖分是制糖企业农务管理及生产管理的一项重要指标，研究提高蔗糖生产中蔗糖分测定准确性的方法，对甘蔗品种选育、生产过程控制及企业降本增效具有重要意义。文章分析蔗糖分检测方法，重点研究蔗糖分分析过程的取样方法对分析结果准确性的...

产业经济丨低共熔溶剂制备及应用的研究进展

摘 要：低共熔溶剂（DESs）是一种新型溶剂，遵循绿色化学原理制备，具有低毒性、可持续性、可生物降解性、可回收利用等优点，制备方法简单，成本低，具有替代传统有机提取溶剂的潜能。其中，基于天然特质如有机酸、氨基酸或糖所制备的DESs具有丰富的...

产业经济丨糖业物资集中采购平台的构建与创新

摘 要：制糖业作为资源加工型产业，除糖料蔗外，还需采购大量的辅材、燃料和固定资产等物资物料以保障生产顺利进行。传统的糖厂物资采购通常以线下方式进行，存在需求分散、流程繁杂、协同效率低等问题。文章从糖业物资采购的现实需求出发，分析其现状和存在...

产业经济丨乡村振兴进程中小农经济发展模式与出路的思考

摘 要：小农不仅是农业经济的基本单元，还承载着中华民族的乡土情结及重要的经济、社会、文化、生态功能。文章从乡村振兴背景下农业现代化发展视角和农业农村的现状出发，以湖南省小农经济现状为例，分析了以规模化、集约化、智能化为特征的现代农业发展进程...

产业经济丨朗姆酒市场分析及质量提高措施探讨

摘 要：朗姆酒是一种以甘蔗为原料，通过压榨等系统处理，在特定发酵和蒸馏过程中制成的酒类产品。文章以朗姆酒市场为研究对象，通过对原料选择、生产工艺、市场环境、消费层面、质量档次及品牌定位等的分析，指出国内朗姆酒在质量上存在的问题。提出以选取优...

产业经济丨我国数字蔗田发展状况概述

摘 要：随着现代科技的进步及农业现代化的推进，数字技术在糖料种植领域的应用正在不断扩展和深化，为其突破自然资源环境瓶颈提供了一个新的方向，为我国糖业高质量发展创造了新的窗口和机遇，数字蔗田的概念在此背景下孕育而生。目前，我国数字蔗田的发展尚...

产业经济丨制糖固废转化生物有机肥在甘蔗生产上的应用现状及发展趋势分析

摘 要：生物有机肥是由功能微生物和有机原料制成的新兴肥料，其在作物生产上替代化肥的应用效果逐渐成为研究热点。面对当前广西传统甘蔗种植区由于长期施用化肥和单一种植甘蔗导致土壤微生物群落遭到破坏、土壤功能严重退化的现状，文章主要从糖厂生产性固体...