注册帐号丨忘记密码?
1.点击网站首页右上角的“充值”按钮可以为您的帐号充值
2.可选择不同档位的充值金额,充值后按篇按本计费
3.充值成功后即可购买网站上的任意文章或杂志的电子版
4.购买后文章、杂志可在个人中心的订阅/零买找到
5.登陆后可阅读免费专区的精彩内容
食用油一旦开封,在储存过程中就会慢慢被氧化,光、热、受潮等都会促进油脂的氧化变质。食用油的氧化反应具有传染性,部分旧油在一定程度上已经氧化,产生自由基,引发链式反应,四处游走“带坏”其他的油。
有些家庭的油壶从来不洗,壶里沾满了已经氧化的旧油,如果和新油混杂,很快就会被“传染”,加速新油的氧化。(剩余121字)
登录龙源期刊网
购买文章
油脂氧化会“传染”
文章价格:3.00元
当前余额:100.00
阅读
您目前是文章会员,阅读数共:0篇
剩余阅读数:0篇
阅读有效期:0001-1-1 0:00:00