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年糕是百姓过年餐桌上不可或缺的美食。过去一入腊月,农村的碾子便成了香饽饽。
到了腊月,母亲就开始张罗“敲糕米”,也就是套牲口拉碾子推面。糕米的初加工很是费时费力,母亲先将玉米用簸箕簸干净,然后再下锅煮一个多小时。我坐在母亲腿上,听着母亲唱着歌。一锅金黄的玉米弥漫着香气,火的红和玉米的黄,那是一道别样风景。(剩余1452字)
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难忘儿时蒸年糕
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