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一入秋，各种腌菜闪亮登场，诸多的腌菜中，最让人心动舌动的是腌辣椒，在乡村人的意识里，没有腌辣椒治愈不了的食欲。
一个漫长的夏天，炎热掏空了精气神，味蕾萎靡不振，即使各种进补也无济于事，于是，一碗腌辣椒上了餐桌，鲜红的辣椒片、斑斑点点的辣椒籽、雪白的蒜泥、嫩嫩的姜丝，看着养眼，干吃一口，积蓄了一个夏天的燥热和初秋的清凉就在舌尖上舞蹈。（剩余1772字）
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初秋腌椒香
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