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回鄉给母亲上坟时,发现母亲坟的周围生长出许许多多长短不一,形状似小儿拳头的野菜。我知道,这是蕨菜。此时,有很多乡邻,手提竹篮子在山坡上、草丛中寻找它的踪迹。采摘回去后,是一道很美味的佳肴,既好吃又健康。
每年清明前后,是最佳的采摘时节。立夏过后,蕨菜老了,就不好吃了。要是经过一场春雨的滋润,蕨菜生长得更快,迫不及待从地里钻出来,探着小脑袋,看看这片桃红柳绿、春暖花开的春天。(剩余810字)
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儿时采蕨菜
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