西南地区马铃薯产业发展现状及建议

摘 要 随着马铃薯主粮化战略的提出，马铃薯已成为我国四大主粮作物之一。分析西南地区（重庆、四川、云南、贵州、西藏）的马铃薯生产、加工、销售方面的现状，发现西南地区虽然比较适合种植马铃薯，但也存在品种资源单一、种植机械化程度低、消费者固有的饮食习惯难以改变等问题，提出了“加强优质高产品种选育，创新脱毒种薯繁育体系，加快马铃薯适用机械的研发，加大马铃薯标准化生产力度”等西南地区马铃薯产业发展建议。（剩余7558字）

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