南方农业·上 (2021年12期) 电子版

目录

遗传育种丨西南地区青花椒种质资源表型性状多样性分析

摘 要 以收集于西南地区的16份青花椒种质资源为研究对象，采用变异系数、杂种指数、相关性、主成分和聚类分析方法研究了花椒种质资源表型性状的多样性，探索了西南地区青花椒种群间的变异特点和多样性，为青花椒良种选育提供参考依据。结果表明：16份青...

遗传育种丨基因编辑技术在水稻遗传改良中的应用进展

摘 要 基因编辑是一种新兴的比较精确的能对生物体基因组特定目标基因进行修饰的基因工程技术或过程。总结了近年基因编辑技术在提升水稻育种速度和效率、实现水稻的生长发育调节、载体构建和突变体创制、水稻抗病目标改变、水稻品质提升等遗传改良方面的应用...

农业经济丨耕地保护中各利益主体间的博弈分析

摘 要 耕地保护过程事实上是各方利益主体的不断博弈过程，中央政府的耕地保护行为动机主要是保障粮食安全及全社会的可持续发展与稳定;地方政府的耕地保护行为动机主要是出于“委托代理人”身份的外在动机及对自身绩效追求的内在动机;农民的耕地保护行为动...

农业经济丨基于复杂网络的2014—2018年国际香蕉出口分析

摘 要 香蕉为国际上广受消费者欢迎的水果之一，其出口量反映了一个国家（地区）的市场占有水平。为探究香蕉贸易网络的特征及贸易国家（地区）所处位置的重要程度，对2014—2018年香蕉出口贸易数据进行分析，运用复杂网络的度、平均路径长度、平均聚...

农业经济丨温州市财政支农资金折股量化扶贫调查分析

摘 要 通过深度访谈方式，调查浙江省温州市财政支农资金折股量化扶贫试点项目实施的基本情况和实施成效，分析实施中存在的经营主体承接项目积极性有待提高、项目谋划不够深透、财政资金撬动效应还不明显、农业产业项目投资偏少、收益率确定缺乏弹性、项目登...

农业经济丨“永川秀芽”地理标志证明商标使用管理实践与探索

摘 要 为了规范管理和使用“永川秀芽”地理证明商标，做大做强永川秀芽地理标志品牌，推动区域茶产业发展，巩固产业扶贫成果及实现乡村振兴，回顾了“永川秀芽”地理标志证明商标注册10年来，在使用管理方面的主要做法，分析了其中存在的问题，最后提出了...

农业经济丨基于Logistic模型的农户土地流转意愿及其影响因素分析

摘 要 基于云南省寻甸县麦场村202位农民的调研数据，运用Logistic回归模型对影响土地流转意的多种因素进行实证分析。研究表明：家庭年收入、对土地流转相关政策的了解、农业税减免与粮食补贴、是否有闲置或撂荒的土地、土地流转的形式、土地流转...

农业经济丨基于协同过滤算法与标签融合的农产品电商平台设计

摘 要 用户在农产品电商平台购买时，经常出现信息量过载的问题，导致用户寻找心仪产品困难。同时，在新用户注册进入平台后，由于推荐初期冷启动问题，出现无法对新用户进行推荐的情况。基于用户寻找心仪产品困难和冷启动问题，提出利用协同过滤算法和标签融...

栽培与植保丨坦桑尼亚推广中国水稻种植技术进展及建议

摘 要 坦桑尼亚大部分地区属于热带草原气候，适合各类作物生长，农作物种类丰富。水稻是该国第二大粮食作物，以雨养种植为主，占72%，旱稻种植占22%，大规模灌溉种植占6%左右。根据气候、降雨和河流分布等特性，水源有保障的地方全年可种植水稻一季...

栽培与植保丨湘中地区西红花引种培育及栽培管理技术探析

摘 要 西红花是一种具有较高应用价值和经济价值的药用植物，目前西红花的产量还远不能满足市场需求，扩大其种植规模是解决供需矛盾、发展中医药特色经济的有效途径。湘中地区地处长江中下游，物候条件适合培育西红花，采用西红花—水稻轮作栽培模式效果较好...

栽培与植保丨石柱县莼菜种植现状及引种试验

摘 要 莼菜为国家Ⅰ级重点保护野生植物，莼菜产业目前已成为重庆市石柱土家族自治县四大农业支柱产业之一，种植总面积达933.8 hm2，年销售收入突破1亿元。针对石柱莼菜种植、管理、采摘现状及存在的问题开展调研，以期有助于解决石柱莼菜产业萎缩...

栽培与植保丨川西高原唐古特大黄规范化种植技术简介

摘 要 川西高原地区是唐古特大黄主产区，所产药材质地坚实，香气浓郁，有效成分含量高，需求量日益增长，其人工栽培面积也在逐年上升。针对该区域大黄种植较粗放、品质不稳定、效益不高的问题，根据近年来调研、实践和前人相关研究结果，集成一套包含种植生...

栽培与植保丨海南地区常见设施瓜菜栽培管理要点

摘 要 随着社会经济的不断发展，人们生活水平得到了大幅度提升，同样人们对饮食要求也在逐渐升高，有机农产品作为纯天然、无污染、高质量的营养食品备受大众欢迎。海南作为我国“天然温室”，年平均气温22～27 ℃，非常适宜农作物生长，应充分利用天然...

栽培与植保丨植物病毒病生物防治研究进展

摘 要 植物病毒病是仅次于植物真菌病害的第二大类植物病害，其专化性强、危害大，较难防治。生物防治是利用物种间的相互作用来防治植物病害，具有高度的选择性，可开发资源丰富，生产成本低，对环境友好且无药物残留，已成为当前国内外植物病害防治研究热点...

栽培与植保丨彭阳县林业有害生物防治现状问题及对策

摘 要 近年来，通过诱捕器诱捕和对调入木材苗木复检等措施，发现外来林业有害物随着木材、苗木及木制品的调运及人为活动入侵彭阳县境内的种类在不断增加，已对全县生态系统健康发展构成潜在的威胁，影响农林牧业生产，制约着本地林业产业的有效发展。分析彭...

土壤农化丨异烟酸-巴比妥酸分光光度法测定土壤氰化物和总氰化物方法研究

摘 要 在特定的条件下通过一体化加热蒸馏作为土壤氰化物和总氰化物的前处理方法，利用异烟酸-巴比妥酸分光光度法测定这两种化合物的含量，探讨应用该测定方法的可行性。结果表明：实验室方法验证，其线性关系中相关系数为0.999 9;检出限分别为0....

生理生化丨叶面喷施过氧化氢对桑树抗旱生理的影响

摘 要 干旱胁迫是造成经济作物减产的主要非生物胁迫之一。桑树是养蚕的直接原料来源，在其生命周期中经常会遭受到干旱胁迫的影响而造成桑叶产量和品质的下降。为了研究外源过氧化氢（H2O2）对桑树抗旱生理的影响，对桑树进行不同的干旱胁迫处理（2 d...

生理生化丨正交试验法优化南非叶抑菌活性成分提取工艺

摘 要 利用正交试验法，以南非叶对金黄色葡萄球菌的抑菌活性为指标，采用超声波提取法对南非叶提取工艺进行优化。在单因素试验基础上，选择试验因素和水平，设计正交试验考察南非叶抑菌活性成分最佳提取工艺。结果表明，最佳提取工艺为：95%乙醇超声提取...

生理生化丨苯醚甲环唑与吡唑醚菌酯复配对石榴干腐病菌的联合毒力测定

摘 要 为了明确苯醚甲环唑与吡唑醚菌酯复配组合对石榴干腐病菌的抑制作用，采用生长速率法测定了两种药剂及其不同质量配比组合对该菌的室内毒力，并运用Wadley法评价了复配物的联合毒力作用。结果表明，苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯单剂对石榴干腐病菌菌丝...

生理生化丨椰子落果的矿质元素、可溶性糖及生长调节剂含量分析

摘 要 通过测定正常幼果与脱落幼果的内在生理生化变化，探讨椰子落果的生理机制。以花后1个月左右的文椰3号正常幼果和脱落幼果为材料，测定其矿质元素、可溶性糖和内源生长调节剂含量，分析造成椰子落果的原因。结果表明，脱落幼果的锌含量、可溶性糖含量...

生理生化丨植物抗逆生理机制研究进展

摘 要 不利的生长环境会直接抑制植物的正常生长发育，称之为逆境。植物在不同逆境下会有不同的生理响应机制，产生抗逆性。介绍几种植物逆境类型（水分胁迫、温度胁迫、盐碱胁迫），分析植物适应不同逆境的生理机制，并对甜菜碱、水杨酸、生长调节剂和有机物...

贮藏加工丨鲜榨桑葚血橙复合果汁加工工艺试验初报

摘 要 为加强我国西南地区的特色水果综合利用，以桑葚和血橙为原料，对鲜榨桑葚血橙复合果汁的配方及杀菌工艺条件进行研究。结果表明：血橙原汁和桑葚原汁的最佳配料比例为桑葚原汁40%，血橙原汁60%，采用95 ℃，30 s杀菌后，通过无菌冷灌装生...

品种选育丨重庆市万州区7个淀粉型甘薯品种筛选比较试验

摘 要 2020年选用万薯5号、万薯9号、渝薯17、渝薯27、渝薯198、商薯19、徐薯22等7个淀粉型甘薯品种为试验材料，在重庆市万州区龙驹镇玉合村开展淀粉型甘薯品种筛选比较试验。结果：初步筛选出适宜龙驹镇广泛种植的万薯9号、渝薯198等...

品种选育丨“雪峰蜜橘”种质资源保护与创新利用进展

摘 要 “雪峰蜜橘”属无核温州蜜柑品种，种植历史悠久，已进入2020年国家农业植物品种保护名录。雪峰山脉东侧独特的地理位置、地域条件孕育其优异的风味品质。目前雪峰蜜橘主要栽培品系有11个品系，包括极早熟的宫本、市文、大分、由良，早熟的宫川、...

品种选育丨“泰优3216”水稻高产制种技术简介

摘 要 “泰优3216”是泸州泰丰种业有限公司和泸州泰丰居里隆夫水稻育种有限公司自育优质高产水稻新品种，2020年通过国家长江上游审定，编号为国审稻20200114。通过培养壮苗，父母本适时移栽，做好攻粒以及种入库工作等高产技术，每公顷种子...

品种选育丨我国野生咖啡种质资源概况

摘 要 通过文献及《西藏植物志》查询，明确了在我国境内有野生咖啡种质资源分布。通过多年野外调查，收集并保存了该种质，阐述了云南省、海南省咖啡产业发展历史及西藏野生咖啡概况。我国西藏墨脱县分布着3种野生咖啡种质资源，即狭叶咖啡（Coffea ...

产业发展丨乡村振兴战略下广州建设农业公园的成效、问题及建议

摘 要 在广州迈向国际大都市进程中，如何建设与国际大都市相适应的现代都市农业，是推进农业供给侧结构性改革，促进农业转型升级，实现乡村振兴的重要内容;而农业公园的建设发展，属于该内容的重要组成之一。截至2020年底，广州市共创建了111个市级...

产业发展丨重庆地区蔬菜产业高质量发展现状问题及对策

摘 要 蔬菜产业是重庆市农业的一大支柱产业，2020年，全市蔬菜播种面积为77.2万hm2，产量为2 092.6万t，产值超过604亿元。重庆地区蔬菜产业具有“总量充足，供给品种丰富，生产季节规律明显，生产区域结构相对稳定”特征。基于建设成...

产业发展丨西南地区马铃薯产业发展现状及建议

摘 要 随着马铃薯主粮化战略的提出，马铃薯已成为我国四大主粮作物之一。分析西南地区（重庆、四川、云南、贵州、西藏）的马铃薯生产、加工、销售方面的现状，发现西南地区虽然比较适合种植马铃薯，但也存在品种资源单一、种植机械化程度低、消费者固有的饮...

产业发展丨湖南省林业发展现状问题及对策

摘 要 湖南省是我国南方重点集体林区省份之一。在党和国家政策引领下，近年来湖南省林业第一产业、第二产业和第三产业取得了长足发展，2019年全省林业总产值已达5 029.77亿元。但是，湖南省林业发展还存在投入保障不足、林业保险机制不完善、林...

产业发展丨永平核桃产业发展现状问题及对策

摘 要 云南省是核桃原产地之一，栽培历史悠久，适生地域宽广，其中楚雄州大姚县、保山市昌宁县、漾濞彝族自治县和大理白族自治州永平县等地均盛产核桃，先后被国家命名为“核桃之乡”。简述永平核桃的形态特征、地理优势，探明永平核桃产业发展现状及有机认...

产业发展丨彭水县保家镇白茶产业发展现状及建议

摘 要 以“绿水青山就是金山银山”理念（简称“两山”理念）为指导的重庆市彭水苗族土家族自治县保家镇白茶产业助力乡村振兴发展模式，突出了渝东南乡村环境资源要素的优势，实现了“绿水青山”型资源环境要素向“金山银山”式资产的转换。通过深入研究，总...

产业发展丨楚雄市田园综合体发展SWOT分析

摘 要 以楚雄市目前正在积极筹划建设的田园综合体项目为研究对象，对楚雄市田园综合体发展进行SWOT（优势、劣势、机会、威胁）分析。分析结果表明：楚雄市发展田园综合体具有自然、人文、劳动力等方面的优势，具有来自政策方面、生态先行思想的机遇，但...

产业发展丨泰兴市红色元素融入休闲农业开发探讨

摘 要 当前同一区域的红色旅游“热”而休闲农业“冷”，是很多革命老区面临的现实问题。将红色元素融入休闲农业开发是解决同一区域休闲农业“冷”的有效途径。以江苏省泰兴市为例，系统分析同一区域红色旅游与休闲农业的资源禀赋、市场共性、社区参与、产品...

农业信息化丨基于主动微波遥感的土壤含水量估测方法研究

摘 要 农作物长势与土壤含水量密切相关，因此在农作物生长过程中能够及时准确地估测土壤水分十分重要。研究主动微波遥感不同极化方式提取后向散射系数与地表土壤含水量之间的关系，建立土壤水分估测模型;通过分析不同地微波遥感信号基础上，建立土壤后向散...

农业生态丨潮州农村地区污水处理现状调查及对策浅析

摘 要 通过网上问卷调查和实地走访等方式，调研潮州农村地区污水处理现状。调研结果表明，潮州地区农村污水的主要来源是生活污水，污水处理方式以通过下水管网汇合到污水处理厂处理为主，大部分村庄没有专门的污水处理设施，仍存在乱排放污水的现象。因此需...

园林花卉丨彩叶树种“云田彩桂”叶斑病综合防治技术

摘 要 近年来，彩叶树种“云田彩桂”得到了园林工作者的青睐。叶斑病是“云田彩桂”育苗过程中常见病害，主要包括褐斑病、枯斑病、炭疽病等。为给“云田彩桂”叶斑病的防治提供理论依据，同时更好地展示其最佳观赏价值、生态价值及经济价值，介绍了彩叶树种...

园林花卉丨中式住宅区园林植物配置探讨

摘 要 中式园林是中国传统文化的一种载体，崇尚自然，师法自然是中式园林的境界。随着人们生活水平的提高，对自然的向往，中式风格居住区再次在都市中流行并迅速发展，基于传统园林各种元素在传承中得到升华及发展，探究园林植物的搭配技巧、理念、尺度要求...

农业教育丨混合教学模式在“作物栽培学”课程教学中的应用

摘 要 积极稳妥推进新时代高校教育改革是实现高等教育与国家发展有机结合的重要举措。基于慕课平台（线上）和课堂教学（线下）的混合教学模式是高校教学改革的重要方向之一。探究混合教学模式在扬州大学“作物栽培学”课程教学中的应用，通过创新教学理念，...

农业教育丨信息化教学手段在“插花艺术”实操课程中的应用

摘 要 为改善园林技术专业实操课的教学效果，结合“插花艺术”课程的教学特点，以插花实操项目“胸花的设计及制作”为例，运用信息化教学手段进行实操教学，并对教学中的信息化设计及教学实践的实施进行了分析和探讨。 关键词 信息化实操教学;插花艺术;...

重庆农产品及农资信息丨 重庆市2021年12月“12316”农事建议

12月有“大雪”和“冬至”2个节气，时至“大雪”，天气渐冷，渝东南高海拔地区降雪有增加的趋势，重庆市各地小麦油菜仍可缓慢生长，需要加强田间管理，预防冻害。“冬至”是按天文划分的节气，古称“日短”“日短至”。“冬至”以后，随着地球在绕日轨道上...

重庆农产品及农资信息丨 2021年1—11月重庆肉禽蛋及涉畜禽农资市场 运行情况分析

1 肉禽蛋市场行情 1.1 肉禽蛋总体均价环比明显上涨，同比骤降 1—11月肉禽蛋總体均价39.00元/kg，同比骤降22.82%，比2019年同期陡升19.84%，价格指数122.24;其中11月均价31.89元/kg，环比明显上涨9...

重庆农产品及农资信息丨 重庆农产品及农资价格周报2021年第四十七期

（总第674期，2021-11-22—2021-11-28）重庆市农业信息中心 1 蔬菜环比产地价小幅上涨，批发价、零售价略涨 1.1 蔬菜产地价环比小幅上涨，同比明显上涨 第47周（2021-11-22—2021-11-28）重庆市2...

重庆农产品及农资信息丨重庆农产品及农资价格周报2021年第四十八期

（总第675期，2021-11-29—2021-12-05） 重庆市农业信息中心 1 蔬菜环比产地价下跌，批发价平稳，零售价略跌 1.1 蔬菜产地价环比下跌，同比上涨 第48周（2021-11-29—2021-12-05）重庆市22个主...

重庆农产品及农资信息丨《南方农业》2021年主题索引（上旬刊）

“不知火”柑橘皮28（20） “肥药两制”改革1（27） “湄潭翠芽”茶叶28（4） “双循环”新发展格局22（145） “阳光玫瑰”葡萄25（61） “一懂两爱”10（67） 10%多杀霉素悬浮剂16（119） ABA 1（32） ADA...

重庆农产品及农资信息丨《南方农业》2021年总目录（上旬刊）

◎栽培与植保 “凯特”芒果胎萌穿根危害及防治研究…冯 娟，李贵利，罗 玲，杜 邦，李 丽，潘宏兵 1（32） 去除不同节位花序对蚕豆花荚转化率及产量的影响初报 …龙珏臣，刘帮银，张微微，杜成章，王 强，陈 红，王 萍，吴剑波，...