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当你吃菠萝的时候,菠萝也正在“吃”你

菠萝是世界上最受欢迎的热带水果之一,味道让人欲罢不能。我在吃了整整一个鲜菠萝之后,牙龈、舌头、口腔黏膜、嗓子都有火辣辣的灼烧感,仿佛不是我在吃菠萝,而是菠萝在“吃”我。

为什么会出现这种情况呢?其实这是菠萝中含有的菠萝蛋白酶造成的。菠萝蛋白酶会分解蛋白质,将其变为小分子的肽段,当我们在吃菠萝的时候,菠萝蛋白酶就会破坏牙龈、口腔黏膜等结构,也可以说它正在“消化降解”口腔里的一切。(剩余532字)

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    今日文摘 2014年02期

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