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“春天多佳蔬,蒿类佳中甲。香随春风到,芳踪遍天涯。口味独特美,营养分外佳。劝君适时啖,口福千万家。”这是我们家乡对蒿类蔬莱的赞美,它反映了当地人对蒿类蔬菜的喜爱。
蒿类蔬菜同属菊科植物,并且都带有特殊的芳香气味。大部分为野生,茼蒿为家种,蒿类蔬菜在我国大部分地区都有生长或种植。
解表退热数牡蒿。牡蒿也叫齐头蒿、蔚布菜、铁菜子、碗头青、花艾草、老鸦青、熊掌草等。(剩余1210字)
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蒿类佳蔬宜于春夏食
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