羽毛粉的加工工艺及在水产饲料中的应用

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关键词：羽毛粉；加工工艺；肉禽；水产饲料

0 引言

我国是肉禽生产和消费大国，2022 年全国家禽总出栏量161.4 亿只，较2021 年增长了2.5%。羽毛是家禽的屠宰副产物，占家禽体重的5%-7%，我国每年羽毛产量超过100 万吨[1]。禽类羽毛属于角蛋白类，蛋白质达到85%左右，具有极高的饲用潜力[2]。（剩余4613字）

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