沙地节水莲-渔共作对莲藕生长发育、品质的影响及效益评价

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摘    要：研究了不同蓮-渔共作的生态种养模式对莲藕的生长发育、产品商品性、营养品质及经济效益的影响。结果表明，莲-渔共作模式有利于莲藕的生长发育和营养品质的提升。其中，T1莲-鳅共作模式处理表现最好，其莲藕根状茎的全藕质量、主藕质量、最大藕节质量分别为1.58 kg、1.39 kg和423 g，与对照相比分别提高了29.5%、36.3%和6.3%;在莲藕根状茎营养品质方面，T1处理莲藕产品的粗蛋白、淀粉、还原糖、粗纤维、维生素C含量均高于其他处理及对照，T1处理莲藕产品的氨基酸总量低于其他共生处理而高于对照，T1处理莲藕产品的硝酸盐含量低于其他共生处理并显著低于对照;在效益方面，T1处理增产效益最高，达97 180元·hm-2，比对照增加64 000元·hm-2，T2莲-小龙虾共作模式与T4莲-大闸蟹共作模对莲藕幼芽破坏较大，造成莲藕产量降低，但这2个处理的水产品产值较高，弥补了莲藕产量的产值损失，其经济效益均高于对照，而T3莲-鲤共作模式处理的增产效益最小，也比对照增加31 940元·hm-2。（剩余9458字）

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