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草莓的挑选、清洗、保存

挑选  选择颜色鲜红、蒂头叶片鲜绿、表皮籽分布均匀且无损伤腐烂的草莓。若是外表白色部分过多或带青色，都表示草莓尚未成熟，不宜购买。并非越大的草莓越好吃，大草莓味道相对较淡。因此，比鹌鹑蛋大一点、色泽红润的草莓口感较好。

清洗  草莓碰到水就很容易烂掉，不易保存。因此，吃之前按照以下步骤进行清洗：先用自来水冲洗;再用淡盐水泡5分钟，这样洗完草莓更干净;最后再摘掉草莓蒂。（剩余203字）

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