百科知识

2025年21期

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《百科知识》杂志社与中国大百科全书出版社同期创建于1979年，是由中国大百科全书出版社主办的文理合编的国家级科普刊物，是... 展开

类型

半月刊

类别

人文科普

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海中甲壳素，破局微塑料污染 全球性难题—微塑料治理塑料，这项20世纪的伟大发明，正成为21世纪最严峻的环境挑战之一。当塑料制品在使用和降解过程中碎裂成尺寸小于5毫米的微小颗粒时，它们便化身为最令人头疼的微塑料。其存在形式多样，既有在生产时便被制造成微小尺寸的“原生微...
外科的基石：从解剖学到无菌术 外科学的发展建立在三大基石之上，即人体解剖学、麻醉术和无菌术。其中，人体解剖学自文艺复兴时期起历经数百年的积淀，至19世纪已基本完善；而麻醉术与无菌术则相继在19 世纪登场。至此，外科学赖以腾飞的三大基础终于齐备，医学进入了一个可以真正“切...
碗子山波月洞的原型在哪里 古典文学名著《西游记》中出现了很多妖怪，它们有的隐匿于山林荒野，有的藏身于河底水府，还有的占据了寺庙、道观，甚至混进了皇宫内院，但大多数妖怪还是以山洞为家—随便哪座山峰或树林里的洞，都可能是它们的老巢。黄袍怪的碗子山波月洞就是其中之一。这个...
藏在海兔里的医药密码 在潮间带的岩礁或滩涂上，人们常能见到一种奇特的海洋生物—海兔。它因头上两对触角竖起时似兔耳而得名。海兔隶属裸腮目海兔科，该科有12属，广泛分布于世界各海域。多为草食性，以藻类为食；少数为杂食性，会摄食泥沙中的有机碎屑或小型无脊椎动物。海兔...
“三晋”大地面食中的“天气印记” 山西，这片被称为“三晋”的古老土地，还有一个响当当的名号—“面食之乡”。其面食文化犹如一部活的史书，从上古的“尧王饼”起始，悠悠2000余载岁月流转，沉淀出博大精深的中华面食文化，当之无愧地成为“世界面食之根”。山西面食种类繁多，有据可查...
“中国第一龙” 今年暑假，上海自然博物馆举办的“龙吟九州·中国恐龙大展”火爆一时。该展览汇聚了全国12家科研院所和科普场馆的118件代表性恐龙化石标本和模型，在众星云集的诸多化石珍品中，被誉为“中国第一龙”的许氏禄丰龙（Lufengosaurus...
谚语中的相雨术 《中华气象谚语大观》一书曾收集了全国各地的气象谚语四万多条，多数谚语的结论都和雨有关，这主要是因为古代中国是农业社会，并且大部分地区处于季风气候区，雨水的多寡和降雨的时机直接关乎粮食丰歉。在之前的文章中，我们从云的形状、云的颜色、云的出现时...

寒鸦散乱知多少飞向江头一树栖 “群鸦争晚噪，一意送斜阳。”每年秋冬之际，在我国北方一些城市，铺天盖地的乌鸦每晚都会准时从四面八方飞向城区，成为一道独特风景。2023年北京冬季鸟类普查数据显示，北京城区乌鸦种群密度达到每平方千米127只，较2010年增长43%。在不少人眼...
中世纪最优秀的救荒书 入冬后，田间的青翠已经尽褪，大地呈现出一片萧瑟之景。在温室大棚和生鲜超市普及之前，如何捱过漫长的寒冬，是古人每年都要面临的严峻考验。当田里的庄稼收割殆尽，智慧的先民便将目光投向了那些不起眼的野菜，将其采收、晾晒、储藏，作为度过寒冬或荒年的重...

蚊子演化制造的“风暴” 今年，一种在中国并不常见的传染性疾病—基孔肯雅热，在南方多地出现数千例病例，成为夏秋季节的健康类“热搜词”之一。这是一种由蚊子传播的病毒性疾病，临床上可表现为发热、皮疹及多发性关节炎。在这种疾病引发广泛关注的背后，有一个不容忽视的推动因素...
了解刑罚守护自由（二） 刑罚的威慑力，在于其后果的可预见性和惩罚的必然性。刑罚既清晰界定合法与违法的界限，也明示突破底线必须付出的代价，从而构建起行为的自我规制。了解刑罚，不仅可以让我们认知社会行为的边界，还能让我们在权益受到侵害时，准确判断侵权行为的法律性质，维...