山药贮藏期腐烂病原菌土栖棘壳孢的鉴定及植物源抑菌化合物筛选

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中图分类号：S436.32 文献标识码：A DOI： 10.16688/j.zwbh.2025197

山药是薯科Dioscoreaceae薯属Dioscorea草质藤本植物1，是一种重要的药食同源作物，广泛应用于食品、医药和保健品领域，资源丰富，主产区覆盖华北、华中、华东、华南及东北等地区，种植和市场规模近年来呈现显著的增长趋势[2]。（剩余14043字）

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