土豆“自研”黑科技
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薯条和番茄酱，堪称餐桌上的黄金搭档，看起来天生一对。其实，在生物学上，马铃薯和番茄还真是“亲戚”——都是茄科家族的成员。
科学家发现， 约900 万年前， 一部分茄科植物（番茄的祖先类群之一）与另一类茄科植物（类马铃薯的祖先）打破生殖隔离杂交，形成了马铃薯的祖先。我们吃的土豆，是马铃薯植物的块茎，它为马铃薯带来了巨大的生存优势：不仅能够储存水分和淀粉，帮助马铃薯度过干旱、寒冷季节；更赋予马铃薯无须依赖种子或授粉即可繁殖的能力——种土豆基本不靠种子，而是用发芽的块茎。（剩余0字）
