探秘滇茶:溯起源、循脉络、看变迁、承精髓

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20世纪60年代,苏联植物学家K·M·杰姆哈捷在《论野生茶树的进化因素》中,通过科学实验论证了中国是茶树的起源地,并强调了云南地区在茶树演化史上的重要地位。

变种更接近野生茶树的早期形态;阿萨姆种和掸部变种的儿茶素结构相对较晚,表明它们可能是从云南大叶种演化而来的次生变种;中国其他地区的中小叶种茶树在进化上介于云南大叶种和阿萨姆种之间,进一步佐证了茶树从云南向周边扩散的路径。(剩余3676字)

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