是“出走别处”，还是“留在故乡”

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几年前，我参加录制了一档以“穿越中国”为主题的旅行节目。当时我们从喀什出来，一路开往红其拉甫。途中经过一家柯尔克孜人开的面店，大家都饿了，就停下来吃面，顺便休息。说实话，我当时对高原的面是不抱任何期待的。因为气压的关系，高原的水沸点低，所以面和饭都容易夹生，之前早有不少教训。但不知为什么，那家人的面煮得不仅熟而且美味。（剩余905字）

试读结束

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