中国白酒的历史转折：“喝酒文化”转向“品酒文明”

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经过近年的波动，业界人士高度认同，中国白酒当前面临着巨大调整。但是，对这种调整的认识却各有差异，甚至相反。如果要揭示真相，就必须从社会规律、经济规律和科学规律来分析思考，不能完全凭感觉和情绪来判断。

笔者认为，这次调整不是外界的而是内生的，核心是新质生产力的推动，由高速度向高质量转变，出现了新质劳动者、新质劳动工具、新质劳动对象、新型生产关系和新型消费群体，因此是必然的、长期的、不归的趋势。（剩余2736字）

试读结束

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