食用菌主栽品种及栽培管理技术分析

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1 食用菌主栽品种

1.1 平菇

市场认知度高、销售渠道、栽培原料非常广泛，栽培简单、操作便捷。平菇是食用菌主栽培品种，分为低温型、中温型和高温型3种。平菇非常适合初学者种植，并且一年四季都可以栽培。目前，市场非常流行小平菇，质地非常脆嫩、口感非常鲜美，储存和运输也是非常方便，销售价格较高。

1.2 香菇

香菇不仅具有较高的营养价值，还具有药用和保健价值。（剩余910字）

试读结束

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