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我的家乡陇县位于关中平原西部，是一个山清水秀、人杰地灵的地方。陇县的美食数不胜数，最鼎鼎有名的就是陇州凉盘。
上至八十岁老爷爷，下至三岁儿童，提到陇州凉盘，谁的嘴里不是立即生出一种酸酸的感觉呢？每当看到它，大家的口水都是“飞流直下三千尺”呢！
陇州凉盘几乎家家户户都会做，它用料简单，只需五种食材，即胡萝卜、菠菜、豆芽、木耳、猪头肉。（剩余398字）
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陇州凉盘
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