不同温度对中热1号香蕉采后品质的影响

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中图分类号：S668.1 文献标志码：A

香蕉（Musaspp.）是芭蕉科芭蕉属草本植物，广泛栽培于热带和亚热带地区，是一种营养丰富、风味独特的热带水果，深受全球消费者喜爱，具有极高的营养和经济价值。但作为新鲜农产品，香蕉在采摘后便开始变质[1]。且香蕉较大部分水果娇嫩，不易保鲜且不耐贮藏，品质极易受温度、湿度、空气、机械挤压等外部因素影响，导致采后贮藏与运输中损失率高[2]。（剩余15930字）

试读结束

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