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历经数百年风雨淬炼，北京老字号已超越具象的经营载体，成为首都商业文明的鲜活注脚和凝结民族匠心的文化瑰宝。岁月流转，时代变迁，老字号的传承与发展既面临现实挑战，亦蕴藏重大历史机遇。立足百年积淀，北京不断焕活老字号生命力，推动其深度融入城市发展战略，为首都高质量发展注入绵长有力的文化支撑。
守正，是历久弥新的根本。（剩余858字）
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守百年匠心 赴创新之约
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