安徽凤台淮王鱼

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在安徽省淮南市凤台县境内的淮河硖山口附近,有一处河道弯曲、水流湍急的险要之地。这里水下岩缝纵横,暗流涌动,就在这看似凶险的环境中,生长着一种奇特的鱼类。它肉质细腻、肥嫩、鲜美异常,当地渔民笑称它长着“鲶鱼的身子,鲨鱼的头”。这便是千里长淮独有的稀有鱼种——淮王鱼。

淮王鱼的外形颇为独特。它的头较尖,吻部特别肥厚,显著向前突出,长有四对短须。(剩余674字)

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