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制作中药时，经常会用到一个带盖子的罐子。盖子中间有圆孔，有一根圆棍子可以穿过，在罐子里将药材捣碎。这便是捣药罐和捣药棒。在我国古代，捣药罐和捣药棒也被称作药白和药杵。
药白的功能和今天人们仍在使用的捣蒜工具蒜白相似，都是用来将块状物体捣碎。药杵之杵，即“铁杵磨成针”之杵，杵就是棒。
白和杵在我国出现的年代较早，在《易经·系辞》中便有“断木为杵，掘地为白”的记述。（剩余242字）
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古代的药白和药杵
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